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  04월 멍게미역국    
  글쓴이 : 관리자     날짜 : 21-04-16 14:40     조회 : 40    

이번에는 어르신께서 특별히 드시고 싶으시다고 요청하신

"멍게"미역국을 준비했습니다.
(멍게는 붉은색의 단단한 몸에 돌기가 나있어 바다의 파인애플이라고 하는데
멍게에는 노화를 방지하는 타우린과 신티올이 많이 들어있고,
인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨에도 좋다고 합니다.)

멍게를 드시고 싶다고 하셨던 어르신께서는 

요즘 입맛이 없으신지 식사를 영 못하셨습니다.

그래서 준비한 멍게요리!!
 
남김없이 드시고 마지막에 고맙다고 인사하시며 식사를 마치셨습니다.

항상 제철식품과 신선한재료로 어르신들께 식사를 제공하지만

간혹 드시고 싶은 음식을 요청하실 때

지나치지않고 어르신의 요구에 부응할 수 있도록

진인노인요양원 직원 모두가 노력하고 있습니다.

어르신들께서 아프지 않고 오랫동안 

만족스러운 시설생활을 하실 수 있도록

항상 노력하는 진인노인요양원이 되겠습니다.

감사합니다.


   

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