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  울릉도에서 명이나물(산마늘)이 왔어요~!!!    
  글쓴이 : 관리자     날짜 : 18-04-23 12:13     조회 : 107    

울릉도 산지 직배송으로 명이나물을 받아서 맛있는 장아찌를 담았어요~^^
봄에 담가 놓으면 가을까지 몇 달 동안 푹 익으며 어르신들의 맛있는 반찬이 된답니다~~!
 
울릉도의 해발 800m 이상 지역에서 자라는 명이나물(산마늘)은 육류, 특히 돼지고기와 궁합이 잘 맞아 섬유질이 많아 장운동을 도와준답니다. 마늘과 마찬가지로 항암작용을 하며, 스트레스와 만성피로 해소, 자양강장 효과도 있답니다. 또한 아미노산의 일종인 알리신은 비타민B1 활성화 및 일부 병원균에 대해 항균작용을 나타내며, 콜레스테롤을 낮춰준답니다.


   

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